Col d'Orcia - Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2015
600.00 ₪
ברונלו אגדי מזה שנים! אורך חיים עד כ-40 שנים, איכות יוצאת דופן, בציר ענק.
הכרם פוג'יו אל ונטו ממוקם בלב האחוזה, במחצית העליונה של הגבעה הצופה על נהר אורצ׳יה. האקלים הרוחני והים תיכוני יחד עם האדמה הסלעית תומכים בצמיחת ענבים בריאים ואיכותיים, שמעניקים חיים ארוכים לברונלו די מונטלצ'ינו ריזרבה פוג'יו אל ונטו. היין מיוצר על ידי יקב קול דאורצ'יה ההיסטורית רק בשנים הטובות ביותר. הוא מורכב, אינטנסיבי, אלגנטי למדי ומאוזן, הוא מאפיין בטאנינים בשלים ומגולמים, וסיומת פירותית ומעט מלוחה. זהו אחד מהביטויים הגבוהים ביותר של סנגיובזה טהור שניתן למצוא במונטלצ'ינו.
הענבים נבצרים ביד בעת הבשלתם המושלמת, עם סלקציה קפדנית של האשכולות כבר בכרם באמצעות בציר ידני, ולאחר מכן עוברים מיון נוסף על גבי מסוע ביקב. התסיסה מתבצעת בטמפרטורה מבוקרת של 28°C במכלי פלדה. תסיסה מלולקטית בוצעה במכלי בטון. היין יושן במשך 3 שנים בחביות אלון מאלייה וסלבוניה. לאחר הביקבוק, עבר היין כ-16 חודשי יישון נוספים בבקבוק בתנאים מבוקרים במרתפי היקב.
סוג יין: אדום
זן ענבים: 100% סנג׳ובזה
שנת בציר: 2015
נפח: 750 מ״ל
ארץ ייצור: איטליה
אזור גידול: מונטלצ׳ינו, טוסקנה
יקב: קול דארוצ׳יה
יישון: 6 שנים טרם הוצאתו לשוק
כשרות: ללא
טמפרטורת הגשה: 16-18 מעלות
